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物理的なメディアを使う方法はどうでしょうか。例えば、USBメモリに両端のコネクタがあるタイプ（LightningとUSB-CまたはMicro USB）を使う。iPhone用のLightning USBメモリや、Android用のUSB-Cメモリがあれば、ファイルを一度メモリにコピーしてから別のデバイスに移すことができます。ただし、両方のデバイスでそのUSBメモリをサポートしている必要があります。iPhoneは外部ストレージの扱いが制限されているので、専用のアプリが必要かもしれません。例えば、SanDiskのiXpandなどはiPhone用のアプリを提供しているので、それを介してファイルを転送できるでしょう。Android側でもUSBメモリを認識できるかどうか確認が必要です。最近のAndroidスマホならUSB OTG対応が多いので、可能かもしれません。
次にオフラインでのアプリを使った方法を考えます。例えば、SHAREitやXenderなどのオフラインファイル転送アプリは、独自のWi-Fiネットワークを作成して転送します。しかし、これらのアプリは両OSでインストールされている必要があります。ユーザーが事前にアプリをインストールできる状況かどうか分かりませんが、もし可能であれば有効な方法です。ただし、ネットワーク環境がない場合でも、これらのアプリはアドホックWi-Fiネットワークを作るので、機内モードなどでWi-Fiをオンにできる必要があります。ユーザーが機内モードでもWi-Fiを有効にできるかどうか確認が必要ですが、一般的には可能です。
Bluetoothの代わりに、近距離通信を使う方法もあります。例えば、iPhoneのAirdropはAndroidには対応していないので使えません。Android側ではNearby Shareがありますが、これもiPhoneには対応していないでしょう。クロスプラットフォーム対応のアプリが必要です。
もう一つ考えられるのは、QRコードを介した転送です。ファイルをQRコードとして表示し、もう一方のデバイスで読み取る方法です。ただし、これはテキストやURL、小さなデータに限定されるかもしれません。大きなファイルには向かないでしょう。
SDカードを使う方法もありますが、iPhoneはSDカードスロットを持っていないので、これはAndroidからiPhoneへの転送では使えません。逆にAndroidがSDカードをサポートしていて、iPhoneが外部カードリーダーを使える場合、可能かもしれませんが手間がかかります。
まとめると、物理的なメディアを使う方法か、オフライン対応のアプリを使う方法が現実的かもしれません。例えば、両デバイスでSHAREitをインストールしておき、アドホックWi-Fiで接続する。またはUSBメモリを仲介させる。あるいはBluetooth経由で可能なファイルタイプ（連絡先など）に限定して転送する。ただし、Bluetoothの場合は対応しているファイル形式が限られるかもしれません。
他に、メールやクラウドストレージを使う方法もありますが、ネットワーク環境がないため、これは使えません。オフラインでの解決策が必要です。
さらに、NFCを使う方法もありますが、iPhoneのNFCはApple Pay以外では制限されているので、Androidとのファイル転送には使えないでしょう。
最終的なオプションとして、手動での転送、例えばコンピューターを介する方法があります。ただし、ネットワークがない状況で、両デバイスを同じPCに接続できるかどうか。USBケーブルを使ってファイルを移す方法ですが、ユーザーがPCを持っているかどうか不明です。前提条件に「ネットワーク環境のないところ」とあるので、PCがあれば可能かもしれませんが、回答としてはスマートフォン同士の直接の方法を求めてる可能性が高いです。
以上を踏まえると、主な解決策は以下の通りです：
1. オフライン対応のファイル転送アプリ（例：SHAREit、Xender）を使用する。
2. 両対応のUSBメモリを仲介させる。
3. Bluetoothで可能なファイルを転送する（制限あり）。
4. QRコードを利用する（小容量向け）。
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